egorikkk (egorikkk) wrote,
egorikkk
egorikkk

ПОДЛИННЫЙ АНТИКВАРИАТ, НАСТОЯЩЕЕ НЕМЕЦКОЕ ПИВО И КУХНЯ, ПРЕКРАСНАЯ ЖИВАЯ МУЗЫКА - Максимиллианс

Сегодня побывал в открывшемся 18 июля в Челябинске ресторане «Максимилианс» и был восхищен атмосферой ресторана, его свежесваренным пивом, вкусными баварскими колбасками, приветливостью персонала и уникальным интерьером который украшен антикварными вещами купленными на на европейских аукционах и в европейских лавках старинной мебели, и создающими атмосферу старинного баварского ресторана.
Максимиллианс
Вообще это сеть ресторанов. Уже открыты рестораны в Набережных Челнах, Казани, Самаре, Екатеринбурге,Челябинске , в Уфе откроется в сентябре. В ресторане есть собственная пивоварня, на которую мне удалось попасть и своими глазами увидеть, как происходит процесс пивоварения. Здесь варят три сорта оригинального пива Lager — светлое пиво, Weizen — пшеничное пиво и Dark — темное пиво.
Максимиллианс, пивоварня
Максимиллианс, пивоварня

Экскурсия по ресторану-музею

Пройдя по ресторану я увидел уникальный антиквариат, купленный на аукционах Европы ирландским дизайнером-краснодеревщиком Подриком О’Двайером. Можно сказать, что это ресторан-музей: изготовленные из дерева старинные готические арки, стенки с резными узорами - создают атмосферу старинной Европы.
Максимиллианс, антиквариат
Максимиллианс, антиквариат
Часы висевшие в Нью-Йорке в начале 20-го века, старинные проигрыватели, швейная машинка, старинный резной камин, гармоника из Берлинской школы музыки и другие музыкальные инструменты, картины – на все это можно долго любоваться, как в музее, изучать, спрашивать.
Максимиллианс, антиквариат
Максимиллианс, антиквариат
Прекрасные девушки в национальных баварских нарядах с охотой обо всем расскажут и проведут экскурсию.
Максимиллианс, персонал

Музыка

В ресторане «Максимиллианс» каждый вечер на большой сцене играет живая музыка, в этот раз выступала группа «Отдельная история». Музыканты исполняли, в основном хиты восьмидесятых – песни Queen, Depeshe Mode и других исполнителей, в том числе и российских. Сюда также часто приезжают звезды российской эстрады, недавно выступала группа Ленинград, скоро приедут Сестры Зайцевы, Ева Польна, Дима Билан и другие.
Максимиллианс, сцена
Максимиллианс, музыка

Кухня

Немного дорогая стоимость блюд - средний чек 2000-3000 рублей, но оно того стоит. Я попробовал здесь блюдо национальной немецкой кухни-настоящие баварские колбаски- Колбасное ассорти, в которое входили тюрингская и краинская копченая колбаски, франкфуртская сосиска, дебрецинская колбаска, мюнхенская колбаска с квашеной капустой и картофельным пюре (580/500/50/30/20) стоимостью 1290 руб. Все они были очень вкусными, свежими и просто идеально подходили к пиву.
Максимиллианс, кухня

Пиво

Пиво, кстати, я тоже попробовал трех сортов:
Lager- сваренное из баварского солода по традиционному методу двойной отварки. Плотность 12,6%, содержание алкоголя 5,0%
Максимиллианс, пиво
Weizen, для которого используются специальные дрожжи верхового брожения, которые дают пиву специфический вкус и аромат. Плотность 13,1%, содержание алкоголя 4,8%.
Максимиллианс, пиво
И Dark — темное пиво из смеси 4 видов солода, с карамельным вкусом с небольшой горечью от жженого солода, а также высокой концентрацией сусла. Плотность 13,2%, содержание алкоголя 5,0% Стоимость пива: 300 мл— 100 руб.500 мл — 150 руб.1000 мл — 300 руб.
Максимиллианс, пиво
Особенно мне понравилось темное пиво Dark, но Lager и Weizen тоже были очень вкусными. Это настоящее и очень свежее пиво, сваренное, практически у вас на глазах, которое очень легко и с удовольствием пьется. Всем рекомендую сходить и попробовать.

Размеры

Ресторан «Максимиллианс» очень большой, его площадь 2100 м2, 800 посадочных мест, большая танцплощадка, огромный зал разделенный на две части еще и с двумя балконами.
Максимиллианс

Обслуживание

Обслуживание тоже на высшем уровне-официантов много, они уделяют каждому гостю много внимания. Официантка Ольга, обслуживавшая наш столик рассказала нам иного подробностей о жизни ресторана, его гостях и персонале, ответила на все наши вопросы.
Максимиллианс

Итого

В общем-сходить сюда нужно всем обязательно, узнать, что это такое-настоящий немецкий ресторан, настоящее немецкое пиво, настоящая немецкая кухня, хорошая живая музыка, красивый интерьер. Для меня теперь это стал один из самых любимых, если не самый любимый ресторан в городе.
Tags: максимиллианс
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments